46 YILLIK GÜVEN, ARTIK DÜNYA SOFRALARINDA

‘Topraktan sofraya, Türkiye’den dünyaya uzanan lezzet mirası...’

Kenan ve Kemal Kaçmazer kardeşler:

‘46 yıllık güven, artık dünya sofralarında’

Bayram Kaçmazer’in temellerini attığı 44 Beydağ, bugün ikinci kuşak Kemal, Kenan ve Abdülkadir Kaçmazer kardeşlerle 46 yıllık kalite, güven ve lezzet yolculuğunu dünya sofralarına taşıyor. “Yerli üretim, milli lezzet” vizyonuyla Türkiye’nin değerlerini küresel pazarlara ulaştırıyor.

1979 yılında Unkapanı’nda küçük bir işletmeyle ticaret hayatına atılan Bayram Kaçmazer, azim ve kararlılıkla geçen yıllarda adını memleketi Malatya’nın kodu ve Beydağ’ından alan 44 Beydağ’ı gıda sektörünün öncü markalarından biri haline getirdi. Rami’den Mega Center’a uzanan bu başarı öyküsü, bugün Kaçmazer ailesinin ikinci kuşağı Kemal, Kenan ve Abdülkadir Kaçmazer kardeşler tarafından gururla sürdürülüyor. Babalarının yanında çekirdekten yetişen kardeşler, yaklaşık 10 yıl önce bayrağı devralarak, kalite ve güven ilkesiyle yerel lezzetleri Türkiye’nin dört bir yanına ve dünyaya taşımaya devam ediyorlar.

GENİŞ ÜRÜN YELPAZESİ VE KALİTE ODAKLI ÜRETİM
44 Beydağ, 1500’ü aşkın ürün çeşidiyle kahvaltılık sektöründe fark yaratıyor. Helva, reçel, krema, tahin, turşu, sirke, et ve süt ürünleri gibi geniş bir yelpazede sunulan ürünler, yerel üreticilerden özenle seçiliyor. TSE 341 standartlarına uygun üretim yapan firma, Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı, AB akreditasyonlu laboratuvarlarda düzenli denetimlerle kalitesini tescilliyor. 44 Beydağ, sadece İstanbul’a değil, Türkiye’nin her köşesine ve yurtdışına da ürün gönderiyor.

BURSA ORHANGAZİ’DE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI FABRİKASI
2019 yılında Bursa’nın Orhangazi ilçesinde kurulan zeytin ve zeytinyağı fabrikası, 44 Beydağ’ın en gurur verici yatırımlarından biri. Bayram Kaçmazer ve oğlu Abdülkadir Kaçmazer’in yönetiminde, İznik ve Gemlik gibi bölgelerin en kaliteli zeytinlerinden üretilen ürünler, “Özenle seçilen yöresel hasatlar” sloganıyla sofralara ulaşıyor. Soğuk sıkım ve taş baskı teknikleriyle üretilen zeytinyağları, %0.2’lik asit oranıyla Türkiye’nin en iyileri arasında yer alıyor. Zeytinler ise iri yapısı, doğal fermente yöntemi ve dengeli tuz oranıyla lezzet tutkunlarının beğenisini kazanıyor. 44 Beydağ, zeytin ve zeytinyağını yalnızca bir tarım ürünü olarak görmüyor; bu ürünler, doğaya saygının, kültürel mirasın ve sürdürülebilir yaşamın bir simgesi olarak değerlendiriliyor.

YEREL ÜRÜNLERE GLOBAL VİZYON
44 Beydağ, ürün seçiminde kalite ve doğallığa verdiği önemle dikkat çekiyor. Yerel üreticilerden titizlikle seçilen ürünler, güçlü lojistik altyapısı ve rekabetçi fiyat politikasıyla bakkal, market, otel ve restoran gibi perakende müşterilerine ulaştırılıyor. Zeytin, süt ve et ürünlerinde iddialı olan firma, Ar-Ge çalışmalarıyla yenilikçi lezzetler peşinde koşuyor. “Daha kaliteli, daha iyi ne bulabiliriz?” mottosuyla hareket eden 44 Beydağ, farklı tatlar ve inovatif ürünler sunarak kahvaltılık sektöründe çıtayı yükseltiyor.

HEDEF: DÜNYA’YA TÜRK LEZZETLERİNİ TANITMAK
Müşteri memnuniyetini merkeze alan 44 Beydağ, gıda sektöründe örnek bir marka olmayı hedefliyor. Mega Center’daki işletmesinde onlarca personeliyle hizmet veren firma, sadece İstanbul’a değil, Türkiye’nin her köşesine ve artık yurtdışına da ürün gönderiyor. İhracat Müdürü’nün yürüttüğü çalışmalarla yerel ve doğal ürünlerini küresel pazarlara taşımaya başlayan 44 Beydağ, “Doğru yoldan ayrılmadan, doğallığı kaybetmeden” daha fazla üretim ve istihdam hedefliyor. Firma, yerli üretim milli lezzetleri dünyaya tanıtarak, Türk gıda sektörüne değer katmayı amaçlıyor.

44 BEYDAĞ’DAN SOFRALARA UZANAN BİR MİRAS
Bayram Kaçmazer’in 46 yıllık tecrübesiyle temelleri atılan 44 Beydağ, bugün ikinci kuşağın vizyonuyla geleceğe yürüyor. Kalite, güven ve sürdürülebilirlik ilkeleriyle hareket eden firma, yerel değerleri küresel standartlarla buluşturarak sofralara ilham veriyor. “Bizim için zeytin ve zeytinyağı, sadece bir ürün değil; toprağa duyduğumuz saygının ve kültürel mirasın bir yansıması” diyen Kaçmazer kardeşler, 44 Beydağ’ı dünya çapında bir marka yapma yolunda kararlılıkla ilerliyor.

Fotoğraflar