MONORAY SİSTEMLE 4 DAKİKADA KURBAN KESİMİ

Bayrampaşa Belediyesi, 4 dakika gibi kısa bir sürede kurban kesme imkanı sağlayan ‘monoray’ sistemi bayrama bir gün kala 10 büyükbaş hayvanı keserek test etti. Bayrampaşa’da kurbanlıklar monoray sistemiyle İslami kurallara uygun olarak kesilecek, kısa sürede paketlenerek sahiplerine teslim edilecek.

Kurban satıcılarına ‘villa kurban’ alanı tahsis eden Bayrampaşa Belediyesi, bununla yetinmeyip bir de modern satış ve kesim alanı oluşturdu. Mega Center Beşi Bir Yerde Hizmet Tesisi’nde kurbanlıkları monoray sistemiyle kesen belediye ekipleri, 4 dakikada büyükbaş hayvanı kesip sahibine teslim ediyor. Kesim tatbikatında ekipler, 10 büyükbaş hayvanı el değmeden monoray sistemle 40 dakikada kesip parçalara ayırdı.

MONORAY SİSTEM NASIL ÇALIŞIYOR?

Sistemde önce hayvan bir hücreye alınıyor, İslami kurallara uygun olarak kesiliyor, el değmeden derisi yüzülüyor ve parçalara ayrılarak kurban sahibine teslim ediliyor. Bütün bu işlemler 4 dakika gibi kısa bir sürede tamamlanıyor.

“TÜRKİYE’YE ÖRNEK OLUYORUZ”

Aynı anda satışın ve kesimin yapıldığı modern tesiste konuşan Bayrampaşa Belediye Başkanı Atila Aydıner, ”Burada kurbanlıklara eziyet etmeden modern bir şekilde hayvanların nasıl kesildiğini birlikte görüyoruz. Hayvanlar önce hücreye alınıyor. Sistem sayesinde tek ayağından havaya kaldırılıyor ve kesimi sağlanıyor. Daha sonra derisi yüzülüyor ve 4 parçaya ayrılıyor. Ancak vatandaş isterse, ekipler bunu 7 parçaya da ayırabiliyor. Kurban satış merkezimizle, kurban kesme sistemimizle ve kurban satıcılarının barınması için tahsis ettiğimiz ‘villa kurban’ alanımızla Türkiye’deki diğer belediyelere örnek olmaktan ve vatandaşımıza kaliteli hizmet sunmaktan gurur duyuyoruz” dedi.

Kesim tatbikatına Başkan Aydıner’in yanı sıra AK Parti Bayrampaşa İlçe Başkanı Cemil Yıldız, Bayrampaşa Belediye Başkan Yardımcıları İsmail Gemici, Mehmet Acar, Ahmet Kumbasar, Can Gökhan Balekoğlu ve Mustafa Demirkan da katıldı.

Fotoğraflar