GOP KURBAN BAYRAMINA HAZIR

SatışŸ ve kesimin hijyenik koşŸullarda yapılabilmesi için tüm önlemleri alan GaziosmanpaşŸa Belediyesi, vatandaşŸlardan belirlenecek olan  yerler dışŸında kurban kesimi yapmamasını istedi.GaziosmanpaşŸa Belediyesi, ilçe genelinde 2 kurban satışŸ yeri, 23 kurban kesim yeri belirleyerek vatandaşŸların hizmetine sundu ve vatandaşŸlardan hijyenik koşŸullarda kurban alımı ve kesimi yapabilmesi için belirlenen yerleri kullanmasını istedi. GaziosmanpaşŸa’daki kurban satışŸ ve kesim yerlerinin isimleri şŸöyle:
Kurban SatışŸ Yerleri

1    GOPAŞ - YILDIZTABYA ADAK - KURBAN
SATIŞ VE KESİM YERİ    Y.TABYA MAH.İSTANBUL CAD.ܜZERİ
2    ESKİ JANDARMA KARŞISI  KURBAN SATIŞ YERİ    F.ÇAKMAK MAH.İST.CAD.KEÇESUYU MEVK.
Kurban Kesim Yerleri

1    DADAŞ OTO YIKAMA    B.H.PAŞA MAH.1016 SOK.NO:25
2    AKYOL OTO YIKAMA    B.H.PAŞA MAH.1094 SOK.NO:18
3    KISMET OTO YIKAMA    B.H.PAŞA MAH. 1058 SK. NO: 38
4    AKYܜZ OTOMOTİV    BAĞLARBAŞI MAH.KEÇESUYU SOK. NO:77
5    VEYSEL KARANİ CAMİİ DERNEĞİ    BAĞLARBAŞI MAH.PAPATYA SOK.NO:1
6    CANDAN OTO YIKAMA    BAĞLARBAŞI MAH. KܜÇܜKKÖY YOLU NO:210
7    PRESTİJ OTO YIKAMA    HܜRRİYET MAH.258 SOK.NO:14
8    TEMİZEL OTO YIKAMA    KARADENİZ MAH.1177 SOK.NO:27
9    KARADENİZ DAİMİ HALK PAZARI    KARADENİZ MAH MEHMET AKİF CAD. ܜZERİ
10    MEHMET ܜRETMEN CAMİ DERNEĞİ    KARADENİZ MAH 1168-3 SOK. NO:1
11    GܜL OTO YIKAMA    KARADENİZ MAH. MEHMET AKİF CAD. NO:6
12    EVLİYA ÇELEBİ KUR'AN KURSU    KAZIMKARABEKİR MH. 922 SK. NO : 17
13    KܜLTܜR SPOR KOMPLEKSİ    KARAYOLLARI MAH. 647 SOK. NO: 28
14    AZRA OTO YIKAMA    KAZIM KARABEKİR MH.912 SOK. NO:5
15    TOPÇULAR ÖĞRENCİ YURDU    MERKEZ MAH. AKALAR SOK. NO:26
16    EMNİYET OTO YIKAMA    MERKEZ MAH.HALİTPAŞA CAD.NO:5
17    BAŞAK OTO YIKAMA    MERKEZ MAH. SELVİLİ SOK. NO:1
18    SFS HALI YIKAMA    SARIGÖL MAH. MEZARLIK SOK. NO.62
19    KOÇAKLAR OTOPARK    ŞEMSİPAŞA MH.GOP CD. NO : 10
20    UMUT OTO YIKAMA     ŞEMSİPAŞA MH. İSTANBUL CAD. NO:66
21    ENDER OTO YIKAMA    YENİDOĞAN MAH.SİNEMA ARKASI SOK.NO:22
22    SENGܜN OTOPARK    YENİ MAH.605/1 SOK. NO :1
23    ERGܜN OTO YIKAMA    Y.TABYA MAH. İNKILAP CAD.N.32


Kurbanlık hayvan alırken dikkat edilecek hususlar
Satın alacağŸınız hayvanın veteriner sağŸlık raporu olmalıdır.

Kurban edilecek hayvanlardan;
Koyun ile keçinin birer, devenin beşŸ, sığŸırlarında iki yaşŸını doldurmuşŸ olmaları gerekir. Ancak, koyun altı ayını tamamladığŸında bir yaşŸını doldurmuşŸ gibi gösterişŸli durumda ise         ( annesinden ayırt edilmeyecek kadar büyümüşŸ ise ) o da kurban edilebilir.

Deri ile ilgili yapılacak işŸlemler
Deri tuzlamadan önce soğŸuması ve sularının süzülmesi için mutlaka 1-2 saat bekletilmelidir.
Kullanılan tuz temiz ve iri taneli olmalıdır.
Koyun ve keçi derilerine deri ağŸırlığŸının yarısı kadar, sığŸır derilerine ise üçte biri kadar tuz derinin iç yüzünün tamamını kaplayacak şŸekilde serpilmelidir.
TuzlanmışŸ deriler, ilgili kişŸi ve kuruluşŸlara verilinceye kadar rutubetsiz, havadar ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir.


Kesim öncesi ve kesim sırasında dikkat edilecek hususlar
Kurban, kesim yerine götürülürken eziyet edilmemelidir.
Kesim işŸlemi hayvana acı vermeyecek şŸekilde gerçekleşŸtirilmelidir.
Kesim işŸlemi çok keskin bıçakla ve ehil bir kimse tarafından yapılmalıdır. Kesimde kanın iyi akıtılması sağŸlanmalıdır.

Kesim sonrası dikkat edilmesi gereken hususlar
Etlerde ve et yağŸında bazen sarı renk bulunabilir. Bu sarı renk 24 saat bekletildiğŸinde tamamen kaybolmuyor veya azalmıyorsa tüketmeden mutlaka veteriner hekime danışŸılmalıdır.
Etlerde iltihap, yara ve mantarımsı üremeler olmamalıdır.
Etlerin üzerinde veya kesitinde pirinç tanesi görünümünde hareketsiz cisimcikler varsa veteriner hekime danışŸılmalıdır.