KÖFTECİ YUSUF, KASAP ŞAKİR’DE!

Köfteci Yusuf’tan, Kasap Şakir’e ziyaret

Köfteci Yusuf’tan, E'in Sanata dönüştüğü mekan Kasap Şakir’e ziyaret...

Et pişirmek önemli bir sanattır. Her etin kendine özgü dinlenme ve pişme süreleri olduğu kadar etleri pişiren ustaların da hünerli elleri ete lezzet katar.

Otantik bir ortamın hakim olduğu, yalın bir dekorasyona sahip olan Kasap Şakir, güler yüzlü servis anlayışı ve lezzetli menüsüyle diğer mekanlar arasında farkını ortaya koyarken, birbirinden özel lezzetleriyle et severleri buluşturuyor.

Bayrampaşa’daki Titanic Otel’in altında hizmet veren Kasap Şakir’in, dana ve kuzu ızgara çeşitleri, köfte ve sucuk çeşitleri beğenilince, ünü İstanbul sınırlarını da aştı, ziyaretçileri de çoğaldı.

Bayrampaşa’nın lezzet durakları arasında yer alan ve kısa sürede lezzet severlerin vazgeçemediği yerler arasında olan Kasap Şakir, Türkiye’nin en ünlü köftecilerinden Köfteci Yusuf’un yetkililerini ağırladı.

Kasap Şakir’in methini duyan ve Türkiye’de 30 şubesi bulunan Köfteci Yusuf’un kurucusu Yusuf Akkaş, İş Geliştirme Müdürü Mehmet Uslu ve Mimar Selim Ölmezcan, Kasap Şakir’i ziyaret ederek işletmenin Genel Müdürü Ahmet Turan ile fikir alışverişinde bulundu.

Köfteci Yusuf’un kurucusu Yusuf Akkaş, yaptığı açıklamada, “Köfteci Yusuf olarak Bursa’da kurduğumuz ilk mekanımız o kadar çok ilgi gördü ki son yıllarda şube sayımızı arttırarak Bursa, Yalova, Eskişehir, İzmir, Kocaeli ve İstanbul başta olmak üzere tüm Türkiye’de 30 şubeye ulaştık. İşimiz gereği sektörümüzdeki diğer firmaları da yakından takip ediyorum. Kasap Şakir’in de kurulalı kısa bir süre olmasına rağmen özellikle dana ve kuzu ızgara başta olmak üzere et çeşitleriyle İstanbul’un vazgeçilmez mekanları arasına girdiğini duydum. Ben de Kasap Şakir’e gelip bu başarının sırrını öğrenmek, işletmecileriyle tanışmak ve fikir alışverişinde bulunmak istedim. Kasap Şakir’in kısa sürede sadece İstanbul’da değil tüm Türkiye’de tanınacağına ve giderek daha çok büyüyeceğine inanıyorum” ifadelerini kullandı.

Kasap Şakir Genel Müdürü Ahmet Turan da sektörün duayenlerinden Köfteci Yusuf’un yetkililerini Kasap Şakir’de ağırlamaktan mutluluk duyduğunu belirterek, “Her geçen gün lezzetiyle adım adım büyüyen Kasap Şakir olarak insanlarımızın damak zevkine hitap etmekten büyük memnuniyet duyuyoruz. Köfteci Yusuf ile sektörün ve firmalarımızın durumlarını görüştük. Çeşitli fikir alışverişinde bulunma imkanı bulduk. Kendilerine ziyaretlerinden dolayı teşekkür ederim” diye konuştu.