Rumeli Balkan Federasyonu
(RUBAFED) Başkan Adayı Saim Bıçak, oğlu Serdar’ın söz Tiganisa eğlencesini
Windsor Hotel’de yaptı.
Bayrampaşa’nın tanınan ve saygın iş insanı, Rumeli Balkan Federasyonu (RUBAFED)
Başkan Adayı Saim Bıçak, oğlu Serdar Bıçak’ın söz Tiganisa eğlencesini görkemli
bir organizasyonla Windsor Hotel’de gerçekleştirdi.
Rumeli camiasının önde gelen isimlerinin katıldığı kahvaltılı eğlence, birlik,
beraberlik ve coşku dolu anlara sahne oldu.
Sabah kahvaltısı eşliğinde gerçekleşen eğlenceye, Rumeli kültürünün neşesi,
dayanışması ve dostluğu damga vurdu.
Programa; Bayrampaşa Belediye önceki dönem Başkanı Atila Aydıner, AK Parti
Bayrampaşa İlçe Başkanı Mehmet Acar ve yönetimi, RUBAFED Başkanı Adnan
Şahinler, Rumeli Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Genel Başkanı Özcan
Sönmez ve yönetimi, Rumeli Türkleri Vakfı Başkanı Fuat Dönmez ve yönetimi,
Rumeli Balkan Derneklerinden birçok başkan ve yönetici, belediye meclis
üyeleri, spor kulübü temsilcileri, sanat camiasından değerli isimler ve Bıçak
ailesinin çok sayıda dostu katıldı.
Rumeli coşkusunun doyasıya yaşandığı programda, İzmir Çamdibi’nden Murat
Matracı ve orkestrası sahne aldı. Rumeli müziğinin sevilen isimleri Rumeli Beyo
ve Rumeli Ekrem, söyledikleri şarkılarla salona coşku kattı. Katılımcılar, hem
kahvaltının hem de müziğin tadını çıkararak unutulmaz bir gün yaşadılar.
Görsel şölen niteliğindeki programda birlik ve beraberlik mesajları ön
plandaydı. Rumeli kültürünün zenginliğini yansıtan ritimler, davetlilere hem
nostaljik hem de coşkulu anlar yaşattı.
SAİM BIÇAK’DAN TEŞEKKÜR
Programda anlamlı bir konuşma yapan Saim Bıçak, duygularını şu sözlerle dile
getirdi: “Bugün burada sadece bir söz Tiganisa eğlencesi değil, aynı zamanda
birliğimizi, dostluğumuzu, kültürümüzü kutluyoruz. Rumeli insanı; samimiyetiyle,
vefasıyla, dayanışmasıyla her zaman örnek olmuştur. Bizim için en büyük
zenginlik, bir arada olabilmek, aynı sofrada buluşabilmektir. Ailemin bu mutlu
gününde bizleri yalnız bırakmayan tüm dostlarıma, Rumeli camiamızın değerli
temsilcilerine, federasyonlarımızın ve derneklerimizin başkanlarına,
siyasilerimize ve sanatçılarımıza yürekten teşekkür ediyorum. İnşallah bu
birlik ve beraberlik ruhunu, önümüzdeki süreçte daha da büyüterek Rumeli’nin
adını, kültürünü ve değerlerini geleceğe taşımaya devam edeceğiz” ifadelerini
kullandı.
Coşku, dostluk ve Rumeli ezgileriyle dolu programda Bıçak ailesi misafirleriyle
tek tek ilgilendi. Katılımcılar, “Gerçek bir Rumeli buluşmasıydı” diyerek
organizasyonun uzun süre hafızalarda kalacağını belirtti.
Tiganisa eğlencesi nedir?
Pazar sabahı Makedonya usülü söz ya da nişan öncesi yapılan ve Türkiye’de
Pişi adıyla bilinen hamur kızartmasına Tiganisa denilir. Gelen misafirlere
Tiganisa ikram edilir ve söz ya da nişanı yapılacak için Tiganisa eğlencesi adı verilen kutlama yapılır.