Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü,
öğrencilerin okul içinde temin ettiği gıdalara bağlı sağlık sorunları
yaşamaması için okul kantinlerinde denetimlerini yoğunlaştırdı. Bayrampaşa’daki
toplam 43 okul kantini ekipler tarafından bir bir denetlendi. Sağlığı olumsuz
etkileyecek unsurlara rastlanmazken, kurallara uymayan 2 kantine ise idari
yaptırım uygulandı. Denetimlerde; kantinlerde kullanılan gıdaların Gıda Tarım
ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan onaylı olması ve belgelenmesi, gıdaların uygun
koşullarda ve kaplarda saklanması, kullanılan mutfak gereçlerinin çelik ve
paslanmaz olması, personel giysileri, kantin ilaçlaması, gazlı içecek, çalışan
işçilerin sağlık muayene kartları, kantinlerin çalışma ruhsatları ve
işletme kayıt belgeleri, temizlik ve hijyen koşulları, havalandırma sistemleri
ve bulundurulması gereken etiketler tek tek kontrol edildi.
Bayrampaşa Belediyesi, ilçedeki okulların kantinlerini ve
yemekhanelerini belirli aralıklarla sıkı denetime tabii tutuyor.