MİHVER-İ LEZZET

* Birbirinden lezzetli yemekleriyle çeşitli toplantıların ve düğünlerin vazgeçilmez adresi olan Mihver, misafir memnuniyeti odaklı servis hizmeti ve benzersiz manzarasıyla ‘Konuğumuzsunuz’ diyerek sizleri ağırlamaktan memnuniyet duyuyor.

* 2008 yılından beri bozmadığı damak zevkini, yine misafirlerine büyüleyici Göl kenarı atmosferiyle sunan Mihver, Ramazan ayına özel menüleriyle de sizlere ve sevdiklerinize unutulmaz iftar ve sahur hizmeti sunmaya hazırlanıyor.

Mihver, Osmanlıcada, ‘Merkez, eksen’ anlamına gelirken, 2008 yılında Bayrampaşa Adapark içinde kurulan Mihver de bu minval üzerinden misafirlerine bu kurum kültürünü hissettirmeye çalışıyor.
Hizmet sektöründe ‘tek’, ‘merkez’ olmak üzere çıktığı bu yolda, misafirlerini ağırlamaktan memnuniyet duyan Mihver, zengin menüsü, ferah dizaynı ve kaliteli hizmet anlayışıyla kısa süre içerisinde tercih edilen bir mekan haline geldi.
Gerek birbirinden lezzetli yemekleriyle çeşitli toplantıların, gerekse de düğün, nişan, sünnet düğünü ve kına gecesi gibi en özel ve en güzel anların vazgeçilmez adresi olan Mihver, geleneksel ve modern çizgilerle harmanlanarak hazırlanan konsepti, sıcak, güler yüzlü, en önemlisi misafir memnuniyeti odaklı servis hizmeti, eşsiz lezzetleri ve benzersiz manzarasıyla ‘Konuğumuzsunuz’ diyerek sizleri ağırlamaktan memnuniyet duyuyor.
Mihver’de İstanbul ve Türkiye’nin birçok yerinde bulunmayan birbirinden leziz Türk ve Osmanlı mutfağına ait zengin çeşide sahip yemeklerin müzik ve çeşitli gösteriler eşliğinde sunulduğu yemekli düğünler büyük ilgi çekiyor. Bunun yanı sıra dilerseniz düğünlerinizi aperatif yiyecek ve içecekler de yapabiliyorsunuz.
Türkiye’nin en büyük doğal parkı içinde, 400 dönüm yeşillikler üzerine kurulu, göl kenarında eşsiz atmosferiyle, dostlarınızı ve misafirlerinizi keyifle ağırlayabileceğiniz Mihver, Bayrampaşa’nın en güzel mekanlarından bir tanesi.
850 kişi kapasiteli, kaliteli ve ferah dizaynı ile şehrin gürültüsünden uzakta, aileniz ve dostlarınızla huzurlu vakit geçirebileceğiniz Mihver, Osmanlı’dan günümüze geleneksel lezzetlerimizin nadide örneklerini sunuyor.
2008 yılından beri hizmet veren Mihver, kendine özgü spesiyallerin yanında meze ve tatlılarıyla beraber damak tadınıza zenginlikler sunuyor.
İşinin ehli ustalar tarafından özel olarak hazırlanan et ve kebap çeşitleri, Mihver’de  müşterilerin beğenisine sunuluyor. Mihver’in damak zevkinize hitap eden, özenle hazırlanmış Türk ve dünya mutfağının yöresel yemeklerinin yanı sıra İstanbul’a ilk Trileçe’yi tattıran mekan olması nedeniyle de büyük ilgi çekiyor.
Testi Kebabı, Metrelik Kebap, odun ateşinde tandırla pişen Balıkesir yöresine ait süt danasından kesilen etlerle hazırlanan yaprak döner ve özel meze çeşitleri, Mihver’in en çok rağbet gören yemekleri arasında yer alırken, hafta içi tabak ve serpme kahvaltı çeşitleri de gün boyu misafirlerine hizmet veriyor.
Mihver’de ayrıca her Cumartesi-Pazar, özenle hazırlanmış 151 çeşit kahvaltı ile 08.30 - 13.00 saatleri arasında sevdiklerinizle birlikte eşsiz manzarasıyla brunch yapmanın keyfini yaşayacaksınız.

GÖL MANZARASI EŞLİĞİNDE KEYİFLİ YEMEKLERİN ADRESİ
Aynı anda açık ve kapalı salonlarıyla 850 kişiye kadar iftar hizmeti vermesiyle bölgesinde bir ilk olan Mihver, en büyük iftar organizasyonları yapmanın gururunu da yaşıyor.
Manzaraya farklı bir açıdan bakmak is-terseniz, Türkiye’de emsali olmayan, özel tasarımlı iki adet 8’er kişilik gazebo (kamelya) ile hem değişik açılardan göl manzarası keyfi yaşayacak hem de yemek keyfini ilginç hale getiren bu deneyimden memnun kalacaksınız. Yine ev ortamını aratmayacak şekilde dizayn edilmiş 10 kişilik özel VIP salon ile size benzersiz bir konsept sunuyor.
Göl manzaralı bahçeleriyle büyük ilgi çeken Mihver’de kaliteden kesinlikle ödün verilmezken, ‘misafir’ olarak adlandırdıkları müşterilerine en kaliteli ürünleri bu işin ehli personeliyle birlikte üst düzey bir hizmet sunuyor.
Etin sanatla buluştuğu Mihver-i Lezzet de işin sırrı lezzet olduğu kadar bu işin vazgeçilmezi olan servis kalitesi de ilk açıldığı gün gibi aynı heyecanla bitmeyen ve aynı güler yüzlü kadrosuyla hizmet kalitesini sürdürüyor.
STK’lar, siyasi partiler, okullar, turizm şirketleri, hastaneler, bankalar, işadamları, fabrikalar her zaman olduğu gibi Ramazan ayında da Mihver’i tercih ediyor.
 Mihver’de ayrıca eğitmen eşliğinde çocuklarınızın vakit geçirebileceği çocuk oyun odası bulunuyor. Misafirlerin tüm ihtiyaçlarını düşünen Mihver, kadın ve erkeklere ayrı olarak hazırladığı son derece konforlu iki mescidi ve şadırvanlarıyla da fark oluşturuyor.

RAMAZAN AYINA ÖZEL BİRBİRİNDEN LEZZETLİ YEMEKLER
Mihver, her yıl olduğu gibi bu sene de 2008 yılından beri bozmadığı  damak zevkini, yine misafirlerine büyüleyici Göl kenarı atmosferiyle sunmaya hazırlanıyor.
Mihver yetkilileriyle yaptığımız görüşmede yaptıkları açıklamada, “Mihver’de iftar gelenek haline geldi” diyerek Ramazan ayında da o ilk günkü heyecan ve ilk günkü tatlarla müşterilerine hizmet etmekten memnuniyet duyacaklarını ifade ediyorlar.
Ramazan ayında iftardan sahura kadar açık olan Mihver’de iftar zamanı çok özel menüler hazırlandı. Mihver’de bulunan tüm et çeşitleri İslami usüllere göre kesilerek hazırlanan Helal kesim ürünler.
Ramazan ayında iftar vaktinde içinde bir çok çeşidin bulunduğu zengin bir iftariye tabağı yanında, Ramazan’da haftanın 7 günü değişik çorbalar hazırlanacak. Çorbadan sonra salata, Meze tabağı, ara sıcak olarak İçli köfte, Paçanga böreği, Güveç, Tereyağlı pilav, ana yemek olarak Balıkesir yöresinden özel yetiştirilen süt danası etinden elde edilen ve odun ateşinde pişen Yaprak Döner, Dana lokum, Acılı-acısız kebap, Urfa’nın damak çatlatan Zırh Kebabı, Tavuk şiş (but kısmından servis ediliyor), sıra eti de sırasıyla sunulacak. Bunların yanında domates, biber, patates garnitür olacak. Tatlı olarak yanında dondurmayla birlikte Künefe, Sütlaç, Güllaç ve Trileçe ikram edilecek. Meyve suyu çeşitleri ve dileyene meşrubat çeşitleri sunumundan sonra ise çay-kahve ikramında bulunulacak. Saat 01.00’dan itibaren 101 çeşit Sahur Menüsü de Mihver müşterilerine hizmet edecek. Dileyenler serpme dileyen ise Açık Büfe Sahur sahur yapabilecek.
Açılır kapanır salonu ve bahçe alanıyla müşteriler, sevdikleriyle güzel bir Sahur geçirecek. Mihver’de, Ramazan ayına özel grup müşterilerine özel indirim de uygulanacak.
Mihver’de İftar menüsünün bu yılki fiyatı 79 TL, Açık Büfe Sahur’un ise 35 TL olarak belirlendi.

KAHVALTI VE SOHBETLERİN MEKANI MİHVER CAFE
Türk ve dünya mutfağının birçok ünlü lezzetinin yanı sıra sadece özel karışımları olan nargile, kahve ve çay çeşitleriyle Mihver Cafe de büyük ilgi çekiyor. Sıcak ve samimi bir ortam oluşturulan Mihver Cafe personeli, misafirlerini adeta evlerindeymiş gibi rahat ettirmeye çalışıyor. Sabahları kahvaltı hizmeti verilen Mihver Cafe, 08.30’dan 01.30’a kadar hizmet veriyor. Cumartesi günleri 101, Pazar günleri ise 151 çeşit kahvaltı hizmeti verilirken, kahvaltı çeşitleri arasında, yöresel peynir, zeytin, reçel, tatlı, börek, yeşillik ve pide çeşitleriyle, özel meze çeşitleri bulunuyor. Mihver Cafe’nin kendine has yiyeceklerinin yanı sıra içecekleri de deyim yerindeyse efsaneler arasına girerken, nargile, çay ve kahve çeşitlerinde de adeta yok yok.

ARADIĞINIZ ADRES BURASI
2008 yılında kurulan Mihver sadece Bayrampaşa ve çevre ilçelerin değil, İstanbul’un hatta yakın şehirlerden gelen insanların da tercih ettiği bir mekan haline geldi. Şehrin gürültüsünden ve stresinden uzak, doğa ile iç içe bir mekanda lezzetli yemekleri sevdikleriyle birlikte tatmak isteyenler Mihver’i tercih ediyor. Tanınırlığı, bilinirliği ile çok üst seviyeye ulaşan Mihver her gün kendini geliştirerek ve üzerine koyarak büyümeye devam ediyor.
Yıldırım Mahallesi’ndeki Bayrampaşa Şehir Parkı (Adapark) içinde bulunan Mihver’de Ramazan ayında sevdiklerinizle beraber güzel bir iftar ya da sahur geçirmek istiyorsanız, www.mihver.com.tr ya da 0212 640 28 00 ve 0530 516 06 35 numaralı telefonlardan rezervasyon yaptırabilirsiniz..

Fotoğraflar