İlçedeki
fırınları düzenli olarak denetleyen Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri
Müdürlüğü, Ramazan ayında denetimlerini sıklaştırdı. Ramazan ayı boyunca toplam
68 fırını denetleye ekipler, kurallara uymayan 32 işletmeye idari yaptırım
uyguladı. Ekiplerle birlikte denetimlere katılan Sağlık İşleri Müdürü Kenan
Kır, “Denetimlerimiz aralıksız devam ediyor, vatandaşlarımızın sağlığı ile
oynamak isteyenlere asla müsaade etmeyiz” dedi.
Aldığı
önlemlerle vatandaşların sağlığını korumaya büyük özen gösteren Bayrampaşa
Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, Ramazan ayında denetimlerini sıklaştırdı.
Zabıta ile birlikte Bayrampaşa’daki ekmek üretim ve satış yerlerini denetleyen
ekipler, detaylı hijyen kontrolü yaptı. Denetimlerde; bütün resmi evraklar,
üretimde kullanılan ekipmanlar, binanın tesisatı ve temizliği, zararlı
canlılara karşı alınan tedbirler, zemin temizliği, üretim suyunun içilebilir
nitelikte olması, dezenfeksiyonu zor malzemenin kullanımı, sosyal tesislerin
üretimden ayrı olması ve hijyeni, personelin giyinme ve dinlenme yerinin temini,
işyerinde ilgili bölümlerde sıcak su, sabunluk ve kağıt havlu temini, hammadde
kabul yerleri, havalandırma ve aydınlatma sistemleri, personelin sağlık muayeneleri,
temizlikte kullanılan kimyasalların uygunluğu, girişe dezenfekte
havuzlu paspas temini, evcil hayvan bulundurulmaması, ziyaretçiler için koruyucu
giysi (bone-galoş) temini, gıda taşımada kullanılan ekipmanın dezenfeksiyonu,
gıda ambalaj ve paketlerinin Türk Gıda Kodeksi’ne uygunluğu tek tek kontrol
edildi.
Ramazan
ayı boyunca toplam 68 fırını denetleye ekipler, kurallara uymayan 32 işletmeye
idari yaptırım uyguladı. Ekiplerle birlikte denetimlere katılan Bayrampaşa
Belediyesi Sağlık İşleri Müdürü Kenan Kır, “Denetimlerimiz aralıksız devam
ediyor. Vatandaşlarımızın sağlığı ile oynamak isteyenlere asla müsaade etmeyiz”
dedi.