İstanbul’da 210 gram ekmek, yarından itibaren 5 TL'ye
satılacak. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, resmi olmayan
zam kararını değerlendirdi. Girdi maliyetlerinin arttığını belirten Çetin,
Toprak Mahsulleri Ofisi'nin uygun fiyatlı un satmaya devam etmezse fiyatın 7
TL'ye kadar çıkabileceğini söyledi.
Çetin açıklamalarında şunları söyledi: "Fırıncı
esnafı zor durumda ve ayakta kalabilmesi için üretmek zorunda. Biz de esnaf
olarak, fahiş fiyata ekmek satmak istemeyiz. Ancak son bir yılda elektrik,
doğal gaz, su, işçi maaşları, yani girdi maliyetlerimiz çok arttı. Bazı
kalemlerdeki artış yüzde 300'ü geçti.
"FIRINCILAR CEZAYI GÖZE ALARAK ZAM YAPIYOR"
TMO desteğini tüm fırınlar alamıyor. Bu nedenle zarar
etmemek için ekmeği şu an en az 5 TL'den satmak zorundalar. Fırıncılar, bu
zamları 14 bin TL'lik cezai yaptırımı göze alarak yapıyor. TMO fırınlara uygun
fiyatla ekmeklik buğday satışı yapmaya devam etmezse ekmeğin fiyatı 7 TL'ye
kadar çıkabilir.
"BAZI FIRINLAR EKMEĞİ DAĞITAMIYOR BİLE "
Bazı fırınlar, çalıştıracak personel bulamıyor. Çünkü
işçi, belli bir ücretin altında çalışmıyor. Ekmeğin fiyatını esnaf yükseltmek
istemez zaten, mevcut durumda da satış zor. Zamlandığı zaman satış yapmak daha
da zor olacak. Geçen yıl, dağıtıma çıkan araçların kullandığı mazot 6-7 TL'den
satılıyordu. Şimdi o da 30 TL oldu. Bazı fırınlar ekmeği dağıtamıyor bile.
"RESMİ TARİFE TEMMUZDA GELECEK"
210 gram ekmeğin 4 liraya çıkmasını onaylayan resmi
tarife temmuzda çıkınca 250 gram ekmeğin 5 TL'den satılması resmi olarak da
mümkün olacak. Fırıncı, ekmeğe zam talep ediyor. Bu talep onaylanana kadar
maliyetler yine artıyor ve bizim talep ettiğimiz fiyat düşük kalıyor. Geçen
sene 130 liraya aldığımız unun fiyatı bu yıl 550 liraya çıktı."
HALK EKMEK 2 LİRADAN SATILMAYA DEVAM EDECEK
İstanbul Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek AŞ Yönetim
Kurulu Başkan Vekili Özgen Nama sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı
açıklamada “Halk Ekmek olarak biz 250 gr ekmeği 2 TL’den halkımız ulaştırmaya
devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.